<h1><a href="http://www.sud-est-restauration.com/" title="Sud Est Restauration">Sud Est Restauration</a> est une <a href="http://www.sud-est-restauration.com/travail.html" title="Entreprise restauration">entreprise de restauration hors domicile</a>.</h1> <br><a href="http://www.sud-est-restauration.com/" title="Sud Est Restauration">Sud Est Restauration</a> exerce son activit&eacute; depuis Janvier 1993, sur les r&eacute;gions Bourgogne, Franche-Comt&eacute; et Rhone-Alpes dans les secteurs de l’enseignement, de la sant&eacute; et du travail. <h2>Sp&eacute;cialis&eacute; dans le <a href="http://www.sud-est-restauration.com/travail.html" title="Restauration hors domicile">restauration hors domicile</a> depuis de nombreuses ann&eacute;es</h2> elle intervient dans le cadre de restauration de collectivit&eacute;. <p>L’association de ce r&eacute;f&eacute;rentiel &agrave; la m&eacute;thode HACCP, permet d’offrir &agrave; nos clients la garantie d’une s&eacute;curit&eacute; alimentaire, point essentiel dans notre m&eacute;tier. <h2>En tant qu'<a href="http://www.sud-est-restauration.com/travail.html" title="Entreprise restauration">entreprise de restauration</a> <a href="http://www.sud-est-restauration.com" title="Sud Est Restauration">Sud Est Restauration</a> se doit de respecter les r&egrave;gles de securit&eacute;s et d'hygiene elementaires</h2>. La <a href="http://www.sud-est-restauration.com/travail.html" title="Restauration hors domicile">restauration hors domicile</a> est un milieu tr&egrave;s rigoureux dans lequel les <a href="http://www.sud-est-restauration.com/travail.html" title="Entreprise restauration">entreprise de restauration</a> doivent etre tr&egrave;s pointues. <ul> <li><a href="http://www.sud-est-restauration.com/index.php" title="Entreprise Sud est restauration hors domicile"><b>Entreprise Sud est restauration hors domicile</b></a></li> <li><a href="http://www.sud-est-restauration.com/enseignement.html" title="Restauration scolaire menu cantine scolaire gestion"><b>Restauration scolaire menu cantine scolaire gestion</b></a></li> <li><a href="http://www.sud-est-restauration.com/sante.html" title="societe de restauration hospitaliere collective"><b>societe de restauration hospitaliere collective</b></a></li> <li><a href="http://www.sud-est-restauration.com/travail.html" title="Restauration d’entreprise collective professionnel"><b>Restauration d’entreprise collective professionnel</b></a></li> <li><a href="http://www.sud-est-restauration.com/ressources.php" title="Gestion entreprise de restauration collective"><b>Gestion entreprise de restauration collective</b></a></li> <li><a href="http://www.sud-est-restauration.com/qualites.html" title="Restauration HACCP norme restauration convention collective"><b>Restauration HACCP norme restauration convention collective</b></a></li> <li><a href="http://www.sud-est-restauration.com/actualite.php" title="Cuisine collectivit&eacute; restauration livr&eacute;e"><b>Cuisine collectivit&eacute; restauration livr&eacute;e</b></a></li> </ul>

 

Présentation


Sud Est Restauration exerce son activité depuis Janvier 1993, sur les régions Bourgogne, Franche-Comté et Rhône-Alpes dans les secteurs de l’enseignement, de la santé et du travail.

Afin de garantir une qualité constante que ce soit au niveau des produits, de leur traçabilité, ou de l’amélioration de nos services, des outils de gestion et de référence tels que notre guide de bonnes pratiques sont développés sur l’ensemble de nos restaurants. Cette démarche a été présentée à la région Bourgogne dans le cadre du contrat plan de fond d’aide au conseil et à été validée par Mr Patriat président du conseil régional de Bourgogne.
L’association de ce référentiel à la méthode HACCP, permet d’offrir à nos clients la garantie d’une sécurité alimentaire, point essentiel dans notre métier.

La mise en place de l’assurance qualité permettra d’assurer la maîtrise de ces outils, en appliquant la politique qualité suivante :

    Assurer la maîtrise des matières premières et de leur traçabilité par un référencement de fournisseurs régionaux.
    Fabriquer des repas à partir d’ingrédients nobles et reconnus,
    Proposer une cuisine «cuisinée maison» axée sur des produits frais,
    Garantir la sécurité alimentaire,
    Apporter un service de proximité,
    Poursuivre le développement de la société basé sur l’amélioration du service rendu et l’amélioration des repas servis.

Une souplesse de fonctionnement adaptée à vos exigences.
Une société régionale expérimentée à taille humaine.

Grâce à une organisation simple et Efficace, les moyens de Sud Est Restauration sont tournés essentiellement vers les convives.

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